Esto es lo que desayuna Ariadne Artiles (y tenemos la receta)

Escrito por

Cristina Sánchez de Pedro

21/11/2017
© Imagen de @ariadneartiles.

Comer alimentos 100% naturales y libres de aditivos es una de las batallas por una vida saludable a la que muchos se enfrentan día a día. Y aunque requiere de una búsqueda exhaustiva de proveedores adecuados y altas dosis de organización, lo cierto es que el resultado merece mucho la pena. Por ejemplo, hacer tu propio pan en casa es fácil si sabes cómo y Ariadne Artiles disfruta del resultado desde la primera hora del día.


Conociendo sus beneficios (y lo rico que está), la modelo no ha dudado en compartir su receta con sus seguidores de Instagram en un slide de imágenes que, además de hacernos recordar las vacaciones de verano, nos han dado muchas ganas de ponernos a hacer pan.

Pulsa en las flechas sobre la imagen y descubre todo el proceso.

★ RECETA DEL PAN QUE DESAYUNA ARIADNE ARTILES


  • 600 gramos de harina de espelta integral.
  • 300 ml de agua.
  • 1 sobre de levadura sin gluten.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal de hierbas.
  • Romero.
  • Pipas de girasol (al gusto).
  • Semillas de lino (al gusto).

Después de trabajar esta masa, se deja reposar durante una hora y se hornea a 150 grados unos 40 minutos.Ariadne Artiles lo toma en forma de tostada con aguacate con un chorrito de aceite de oliva acorde con su estilo de vida healthy, pero seguro que, al igual que a nosotros, a ti también se te ocurren mil posibilidades para disfrutar del pan casero.

Si te acaban de dar muchas ganas de hacer pan, te recomendamos el siguiente libro de Ibán Yarza con el que empezar a practicar, porque hemos probado sus recetas y funcionan de verdad (también tiene una de rollos de canela con los que te derrites).

PAN CASERO
Ibán Yarza.
Editorial Larousse.
Disponible en papel (256 páginas) y en e-book.
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